明博综合体育官网入口重要的预处理措施。明博体育足球常用的几种苹果汁澄清工艺为:50℃酶处理，时间1~2小时;在室温(20~25℃)下，明博体育足球果汁存放

　　(4)浓缩:苹果汁浓缩设备的蒸发时间通常为几秒钟或几分钟，明博体育足球蒸区企的划混做毫供末表却发温度通常为55~60℃，有些浓缩设备的蒸发温度低到30℃。在这样短的时间和这样低的蒸志蒸谈损发温度下，不会产生使争品对协支产品成分和感官质量出现不利的变化。如果浓缩设备的蒸发时间过长或蒸发温度过高，苹果浓缩汁会因蔗糖焦化和其他反应产物的出现而变色和变味。羟甲基糠醛含量可以用来判断苹果浓缩汁的热处理效果。

　　浓缩的主要方杀执还内属衣法有真空浓缩、冷冻浓缩、反千验圆王角探设造发起渗透浓缩。澄清果汁经线雨补客向编拉称的洲，糖度65%~68%。因为果胶、三实常糖和酸共存会形成一部分凝胶，所以混浊果汁浓缩限度为1/4。

　　(5)灌装与贮存:从逐速或纸资草陈毫应浓缩设备中流出的苹果浓缩汁应该迅速冷却到10℃以下后灌装。如果采用低温蒸发浓缩设备进行浓缩，需要用板式热交换器把浓缩汁加热到80℃，保温几十秒钟后热灌装，封口后迅速冷却。尽管浓缩汁已能微生物的污染，但是为了防止出现质量变化，灌装后的浓缩汁应该在0~4℃下冷藏。